Descriere
Proiectul s-a desfășurat în echipe de 3-4 membrii. Fiecare echipă a manageriat o gelaterie (care există în realitate) dintr-un oraș din Italia. Echipa a primit 3 fisiere care au inclus: descrierea și sarcinile de lucru, vânzările de înghețată din fiecare zi a anului trecut și cheltuielile lunare de anul trecut. Ei au avut de rezolvat o serie de sarcini grupate în trei secțiuni: A – descoperirea actracțiilor turistice, istoria orașului, a unei rețete de înghețată, vecinătatea gelateriei și gelateriile concurente; B – analiza financiară (modelarea matematică a datelor din vânzări și cheltuilei inclusiv prin folosirea unor instrumente digitale – Excel); C – decizii legate de viitor (stabilirea unor strategii de promovare, analizarea unor scenarii de modificare a prețurilor, etc.). Toate echipele au realizat prezentări în format digital pe care le-au expus și explicat în fața colegilor. Sarcinile de lucru au vizat dezvoltarea a șapte competențe cheie și a mai multor competenețe specifice din discipline diverse Matematică, TIC, Limba și Literatura Română, Limba Engleză, Limba Franceză, Istorie, Educație Plastică, Consiliere și dezvoltare personală;